五分钟就开吃的无油脆皮鸡腿
简单
4人份
疫情中的复工，相信大家都不敢点外卖了。这个快手又健康的无油脆皮鸡腿最适合上班族！无论是做着急吃的晚餐还是午餐的便当都很合适。而且居然特别好吃！挥舞你们的锅锅做起来吧～
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食材清单
其他
- 1勺味啉
- 1张锡纸
- 2只琵琶腿
- 适量厨房纸
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
对你没看错，原材料还有厨房纸！琵琶腿洗净去骨后用厨房纸完全擦干。我用剪刀去骨，非常方便的。
2
不粘锅中大火热锅后鸡皮朝下改中小火，用锡纸盖上，上面加重物压着煎2分钟。然后翻面2分钟。重物压着可以让鸡肉不回缩，看着好看，鸡皮也更加受热均匀。
3
淋一勺味啉一分钟后出锅。味啉可以去腥并且丰富鸡腿的滋味。但是味啉有糖，所以时间不能长。
4
切块撒海盐和现磨黑胡椒。开吃！
5
真是太好吃又太简单了……不用腌，一口锅搞定，开一桌饭也就半小时。简单的我都不好意思发菜谱。试一试吧社畜们～🤪
