浓情番茄鸡肉焗饭(必胜客味道，内附详细图文做法)
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个半西红柿
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 适量炒菜用料:番茄酱(加意面酱味道更好)，生抽，盐
- 适量马苏里拉芝士碎
- 适量鸡胸肉腌制用料:盐，胡椒粉，料酒，生抽，玉米淀粉，花生油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切块，用适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽，玉米淀粉抓均匀;
2
然后表面倒上一勺花生油，腌制15分钟;
3
胡萝卜，土豆，西红柿切块，洋葱切丝，青红椒切圈，青红椒切细一些;
4
锅中油热加入洋葱炒香;
5
将腌好的鸡肉块倒入锅中，炒至肉变白;
6
加入土豆和胡萝卜，炒两分钟;
7
加入切好的西红柿块;
8
然后加入番茄酱(或者意大利面酱，个人经过多次做，推荐用意大利面酱，味道更好)，生抽(我用的鲁花的自然鲜)，盐，水，盖上锅盖煮，过程中勤看着点，多翻炒，防止糊锅，快好的时候，尝一下咸度，不咸再加一些盐，翻炒均匀，土豆熟透，即可收汁关火；
9
烤盘底部铺上一层米饭，不必按压太实；
10
将炒好的番茄鸡肉平铺到米饭层上面；
11
先均匀的铺上一层芝士碎，然后加入青红椒丝，再铺一层芝士碎，铺厚一点味道更浓郁；
12
烤箱先200℃预热5分钟,然后将焗饭放入烤箱中间层，设定上下烤模式，15分钟，200℃(我是先设定的10分钟200℃，上色太浅，我又继续烤了5分钟，200的℃)；
13
大家可以根据自己烤箱设定时间，我是先烤十分钟，上色太浅，又追加了五分钟；
14
美味的番茄鸡肉焗饭就做好了，味道不亚于必胜客的焗饭。
15
哇⊙ω⊙，口水都流下来了，开吃。
