一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
简单
4人份
在厨房做饭要伴随着火、油、气的三层折磨，蒸饭、炒菜、煲汤这样的日常饭食在厨房耗费大量的时间，何不转变个思路，把家里的蒸锅、炒锅、汤锅换成一台格瑞美厨一体机？集多重功能于一锅，可同时进行一锅多菜且不会串味。 菌菇，被列为素食美味之一俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大。鳕鱼是所有鱼类当中蛋白质含量最高的鱼，利于孩子脑部发育。 虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用。豆腐更不用说，富含优质植物蛋白质，具有较高的营养价值。 这样子的一锅多菜，省时间不说，营养也是满分！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克生抽
- 1200克水
- 15克麻油
- 20克生抽
- 2根玉子豆腐
- 300克菌菇（蟹味菇 白玉菇 金针菇各80 克，香菇60克）
- 300克鳕鱼块
- 双蒸：
- 适量姜片葱丝
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌菇去根洗净，香菇切片，豆腐切厚片摆入虾仁放入盘中，鳕鱼加姜片葱丝摆入盘中。
2
使用搅拌钩，主锅加入菌菇和水，盖上杯盖组，设置30分钟，温度105，速度L启动。
3
最后剩12分钟时，取下量杯盖，架上蒸锅（放入鳕鱼块）和蒸盘（放入豆腐虾仁）。等待工作完成即可。
4
完成后取出淋入生抽和麻油即可，菌菇汤加盐和生抽调味，趁热享用。
5
出锅啦~
