番茄焖鸡腿
简单
4人份
用来拌饭很美味哦，小朋友特别喜欢吃
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 300克西红柿
- 3只鸡腿
- 适量料酒
- 适量老抽
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗干净，中间划两刀开口，方便平摊着煎
2
用盐酱油料酒姜片腌制半个小时
3
番茄切小块，我喜欢切好番茄撒上白糖，备用
4
油锅放入鸡腿煎香
5
煎一会反面也煎，放入蒜片煎香，放入老抽调色
6
鸡腿煎香之后倒入番茄，加盖焖，先不要翻炒
7
开盖加入盐调味，番茄多汁不要加水，太干的适量加水，可以加入一点番茄酱更好吃，也可以不加。
8
煮好了撒点葱花，上桌开吃啦
