笑妈私房菜—双椒胡萝卜肉丝
简单
4人份
荤素搭配，下饭菜，咸甜适中，喜欢吃辣的可用辣椒
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食材清单
其他
- 100g猪瘦肉
- 3瓣大蒜头
- 半只红椒
- 半只胡萝卜
- 半只青椒
- 少许生粉
- 少许蚝油
- 少许黄酒
- 自定色拉油
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉切丝，放入碗里，加糖，盐，蚝油，生粉，黄酒后拌匀待用
2
双椒，胡萝卜切丝，大蒜头切末待用
3
锅热入油，双椒胡萝卜丝和大蒜头末炒下，加盐盛出待用
4
刚才的锅子，油要是少了再加点，炒肉丝，待肉丝全变色时加入双椒胡萝卜丝，加少量水继续炒
5
待收汁时盛出
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