凉拌干鱼
简单
4人份
靠海的渔家总是有办法在物资匮乏的冬天给家人补充能量～～那就是把鱼晒干储存～冬天拿出来吃～现在一年四季都有新鲜玩意～但这口凉拌干鱼还是那么甜蜜
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食材清单
其他
- 一头蒜
- 一点酱油
- 一点香油
海鲜
- 干鱼两条鱼
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把干鱼泡水半天，这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时～拿出来趁热把骨头去掉
2
2.香菜洗净切段焯水
3
3.蒜头捣成泥～混合前三步～放酱油～盐～香油
