培根葫芦茄丁煲
简单
4人份
塔吉锅果真萌物。你看看这端出来，乍一看还以为是没做熟的生菜呢，其实真真的熟透了！老实说我还从没吃过这么新鲜的熟菜。一般来说茄子和西葫芦这两样，用蒸煮炒烧出来都会破坏掉原有的样子，吸收过多的水分，味道也不尽清鲜。然而塔吉锅登场呀！情况完全改变了呀！我都不知道要怎么形容这货了！总之就是真正的原汁原味新鲜菜的清香全在里面了一点没跑，尤其是茄子的口感灰常特别值得一试！
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食材清单
其他
- 培根
- 少许，可选洋葱
- 橄榄油
- 茄子
- 西葫芦
- 黑胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切片待用。茄子切丁待用。锅底用橄榄油刷上薄薄的一层，铺上培根片。
2
围着一圈铺上切片的西葫芦，中间摆放洋葱，然后茄丁填满剩余空间。
3
表面撒上盐、黑胡椒粉，盖锅盖上灶，大火煮沸立马转小火5-8分钟，关火焖10分钟左右开盖即食。
