简易版家庭炸油条

简单 4人份

自己做的油条健康、卫生,看得见,为了家人吃上放心的食物,动手做吧,真的很简单。

简易版家庭炸油条
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • (超市有卖)安琪快速复配油条膨松剂1袋
  • 水350克(50-60°C温水)
谷物
  • 面粉500克

营养成分

热量

560.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

203.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把面粉放入盆中,加入膨松剂并拌匀,加入水,揉成面团;如面团粘性比较大,和面时手上可以沾少量色拉油。

2

盖上保鲜袋,静置20-30分钟。

3

操作台面上撒上少许面粉,或抹上少许色拉油;将静置好的面团轻轻拉至40厘米长,放到操作台面上,用手轻轻按扁,宽度约10厘米,厚度约

4

5厘米的面片;用刀将面片切成20个左右 剂子,每个剂子宽度约2厘米。

5

将两个剂子叠放到一起,中间用筷子压一下,用手捏住两端,轻轻拉长至25厘米。

6

放入200°C左右的油锅内,用筷子不停翻动,炸至色泽金黄即可。

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