红烧鳝段-小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根/3片葱姜
- 20克料酒
- 20克食用油
- 25克生抽
- 500克黄鳝
- 50克水
- 5克老抽
- 5克花椒油
- 8瓣大蒜
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将三瓣大蒜3秒/速度6打碎刮到锅底，加入葱姜食用油3分钟/120度/小勺爆香。
2
2.加入鳝段，剩下的5瓣大蒜（整粒），放入生抽老抽料酒花椒油水，14分钟/V/反转小勺。
