烤土豆鸡蛋杯
简单
4人份
美食更多时候也是需要灵感的!
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食材清单
其他
- 3个土豆
- 3个鸡蛋
- 适量橄榄油
- 适量火腿丝、甜椒丁、西芹丁、玉米粒
- 适量马苏里拉奶酪丝
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净，不去皮，均匀涂抹橄榄油，盐，撒黑胡椒粉，入烤箱烤制45分钟。
2
将烤熟的土豆切开顶部，挖出内瓤放置盆内捣成土豆泥备用。
3
盆内打入鸡蛋，放入火腿丁，甜椒丁，西芹丁，玉米粒，倒入土豆泥，可加少许盐，若比较干，可加入少许牛奶，搅拌均匀。
4
将馅料填入土豆杯内，均匀撒上奶酪丝，上下火烤6分钟，完成美味!
