西班牙海鲜饭-自炊零失败
简单
4人份
为什么是零失败呢？因为自炊用米特别是第一次做的很容易加水量调节不好而导致失败，所以此篇特别用米饭做，绝对的零失败版本喔
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12个文蛤
- 1个西红柿
- 1小撮藏红花
- 6瓣蒜
- 8只青口
- 半根胡萝卜
- 半根香肠
海鲜
- 6只虾
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 适量意面酱
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辅料切丁备用
2
推荐进口青口贝
3
锅内加水烧开，放入姜片、料酒，将海鲜分别汆水备用，最多2分钟千万不能老
4
冷锅热油，将辅料煸炒，加盐调味
5
一小撮藏红花
6
辅料煸至5成熟，加入汆海鲜的汤煮开，最后加入意面酱、藏红花加糖调味备用
7
事先烧一罐比较硬的米饭，盛入平底锅，将炒好调过味的辅料平铺在烧熟的米饭上
8
调小火，平底锅表面加上各类汆熟的海鲜，放香菜、柠檬调色，最后加盖焖烧5分钟关火，焖一层薄薄的锅巴出来最佳！
9
美味零失败的西班牙海鲜饭就诞生了，动勺前再挤入新鲜柠檬汁充分搅拌入味就可以开吃啦！
