胡萝卜山药蛋饼【辅食】
简单
4人份
方子→_→芒小果mama 我把胡萝卜换成了紫薯
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食材清单
其他
- 山药50g
- 胡萝卜50g(紫薯)
- 葱花适量
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药，紫薯去皮，擦丝成特别细的。
2
鸡蛋打散放入材料，充分搅打，使山药粘液，蛋液结合空气而产生丰富泡沫，这样蛋饼很松软！
3
锅内少油，倒入蛋液摊成饼，待蛋饼底部凝固，晃动锅，蛋饼滑动后，将蛋饼翻面并加入少许清水加盖焖
4
待水快焖干，蛋饼膨胀后开盖关火
