淡奶油小餐包KRUPS机器人
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克淡奶油
- 1个约35克小鸡蛋
- 30克水
- 320克高筋面粉
- 4克酵母
- 撒表面杏仁片
调味料
- 4克盐
- 60克糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料放到机器人里，揉面p2程序两次
2
揉好的面团含水量高，有点湿，但是不怎么沾手，整成圆形盖保鲜膜，放入烤箱37度发酵，烤箱里放一碗开水。
3
发酵到两倍大，排气，分割成9份，放入8寸戚风蛋糕模具，
4
再次放入烤箱，37度，一碗开水，二发到2倍大
5
烤箱上下火170度预热，表面刷蛋液，撒杏仁片，中下层烤25分钟，中途上色满意后加盖锡纸避免颜色过深。
6
烤好取出晾凉，很软很细腻
7
组织
8
组织
