创意牛油果酱抹面包
简单
4人份
在下厨房买了一盒牛油果，这两天就变着花儿地做掉它们~做成这个酱用了抹面包是极好的做法~算是重口味的做法哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 1小勺小辣椒粉
- 适量现磨黑胡椒粉
调味料
- 1小勺盐
谷物
- 面包
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧水，再水烧开的过程中，处理牛油果。水烧开后，将鸡蛋置于沸水中煮6分钟，这个时间可以让蛋黄呈果冻般半透明状。
2
牛油果一半切开，稍扭一扭，把果核取出，软了的牛油果是很好脱皮的，皮很容易撕掉。脱皮后放入碗中用勺子将其捣碎，很快就成酱状。
3
将入煮好的鸡蛋，和牛油果一起捣碎。
4
边捣碎边加入黑胡椒粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。
5
将做好的牛油果酱抹在切好的法棍片或面包片上即成，开动咯
