超级简单蛋包饭
简单
4人份
我一直都超级崇拜能把蛋炒饭做的好吃的人 然后几乎每个周末都做当炒饭给我弟弟吃 结果每次都超难吃 后来就做蛋包饭 用蛋皮来拯救我难吃的饭 总结了几个重要的步骤
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 适量米饭
蔬菜类
- 适量蔬菜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把锅加热 倒入油 放入蔬菜
2
喜欢番茄酱口味的 加加入番茄酱 和蔬菜煮一下 然后加入米饭 注意！一般米饭都是过夜放了有点久的 可以用手把饭拌开一粒粒的 或者用水泡一下
3
接受倒入米饭的时候 一定要用大火炒 这个是我专门问过店里面的厨师的 然后之前可以加入酱油调色
4
蛋皮方面 两个鸡蛋搅拌均匀 加点盐 一定要搅拌均匀啊 然后锅里面倒入油 小火 把锅涂涂均匀 接着把火关了 倒入蛋液 开中火 然后把蛋液快速布满平底锅 然后凝固了开小火
5
有种包饭很方便的方法 就是把蛋皮铺在碗里面 然后在把饭放在碗 到时候反扣在盘子里面就可以了
