油炸鸡纵菌
简单
4人份
以前吃过瓶装的鸡纵 觉得没有什么惊艳 这次有从云南寄过来新鲜的 吃不完干脆榨油 味道竟然好吃过瓶装 吃饭吃面来一点棒极了
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食材清单
其他
- 500g鸡纵菌
- 一块八角
- 少许干辣椒
- 少许花椒
- 少许蒜头
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的鸡纵菌根有很多泥 洗干净控干水份 撕成长条
2
锅里倒油 油要多一些 小火放入花椒辣椒炒香 倒入鸡纵菌 全程小火 把鸡纵菌的水榨出来
3
如果不用保存很长时间就不用榨的太干 外面卖的瓶装的鸡纵菌是黑色的已经榨干了 这次现做现吃所以差不多就好了 最后放入蒜头 放盐调味 等冷却装瓶就可以了
