鸡胸肉烩意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 4瓣蒜瓣
- 半勺老抽
- 半勺腐乳汁
- 适量意大利面
- 适量油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上图：鸡胸肉划几刀，料酒和生抽腌一会。
2
左下图：蒜瓣切片。
3
右下图：调制酱汁。料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，腐乳汁半勺，白糖1勺，黑胡椒适量，加水50ml至100ml。(没有腐乳汁的话也可以不放，味道一样棒)
4
鸡胸肉煎至两面金黄。
5
倒入调制好的酱汁和蒜瓣，小火煮一会入味。
6
用厨房剪刀将鸡排剪成小块，如果觉得酱汁不够味儿可以再自行掌握添加。
7
煮鸡胸肉的同时可以另起一锅煮意面，意面煮好后过冷水，滴一点橄榄油或色拉油拌匀防止粘连。
8
煮鸡胸肉的锅内酱汁渐渐浓稠后，大火收汁。
9
倒入意面拌匀即可。
