自制超好吃蒸汽火锅
简单
4人份
家有客人，买了螃蟹买了蚝，都是要上锅蒸，突发奇想，不如吃个蒸汽火锅吧！吃火锅方便，可以一锅端了所有食材！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半个云南小瓜
- 适量生蚝
- 适量白贝
海鲜类
- 1只螃蟹
肉类
- 适量牛肉
- 适量鸡肉
蔬菜
- 很多瓣蒜
蔬菜类
- 半颗娃娃菜
- 适量姜
- 适量芹菜
- 适量葱
- 适量香菜
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我使用的是一个蒸锅的上层，锅底用的是左边这种底面不平的汤锅，据说是不粘锅！这样的好处是中途加水方便，也可以随时吃粥！！
2
清水加入米，姜，水比平时煮粥多一些。烧煮个十分钟左右。
3
鸡洗干净，少许料酒，生粉，油盐腌一会儿。
4
处理各种食材，蚝壳太脏懒洗直接弃用，清洗海鲜，香菜，芹菜，葱，蒜剁碎，酱油加少糖,汤水或清水，做蘸料备用。
5
多蒜剁蒜泥，两颗鲜红辣椒，锅里少油，加入蒜泥辣椒小火慢煎，微微焦黄盛起置于小碗中。（不执着于蒜蓉生蚝的此步骤可以省略）
6
开始吃，分批放入你喜爱的食材
7
我比较随意，乱蒸了。
8
吃海鲜，顺便放点蔬菜。
9
蒜蓉生蚝简直不要太好吃！！！
10
（不能只发图不配字）
11
最后，端起蒸锅，盛一碗滴了海鲜汁，鸡肉汁的粥，撒点香菜或者芹菜，完美！！！
12
海鲜，喜欢吃啥买啥。
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