薄荷卡布奇诺
简单
4人份
阳光的午后，来一杯咖啡，静静的遐想。。。。。 薄荷糖浆方子来自麻油。
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食材清单
其他
- 200克水
- 2克纯黑咖啡粉
- 一勺柠檬汁
- 一大把薄荷叶
- 卡布奇诺咖啡：
- 薄荷糖浆：
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里的薄荷长疯了。
2
给它剪了个光头。
3
土薄荷和留兰香薄荷一大把。
4
摘取嫩叶子，洗干净。
5
沥干水分。
6
光面的是土薄荷，超清凉，网购乐乐家的，还有的是留兰香薄荷，香气很浓，但不清凉。
7
加入上次速冻的柠檬汁。
8
加入200克清水煮沸，小火继续煮10分钟。
9
沥出叶子，加入100克白糖，继续熬制两分钟，即成薄荷糖浆。
10
布丁瓶提前高温消毒，擦干水分，倒入薄荷糖浆，蜜蜂放冰箱冷藏。我一瓶冷藏，一瓶速冻。
11
准备纯黑咖啡两克，加上之前熬制的薄荷糖浆。
12
咖啡粉放少许开水调匀，根据自己的喜好加入适量薄荷糖浆，调匀。
13
100毫升牛奶加热60度。
14
用手持奶泡器打至刻度150~200毫升。
15
倒入之前调好咖啡液中。
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薄荷卡布奇诺咖啡做好了。
17
搭配小馒头也不错哦。
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喜欢卡布奇诺。
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画画手绘，品品咖啡，一下午过去了。
