仿真盆栽奶油小蛋糕【堡尔美克】
简单
4人份
参加活动的一款小蛋糕。味道还不错。但是建议这个模具做硬一点的蛋糕。而且千万要刷油。不然不好脱模、
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食材清单
其他
- 15g玉米油
- 3个鸡蛋
- 65克牛奶
- 90克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加细砂糖打入盆内。
2
打蛋器打至提起打蛋头落下的液体不消失的状态。
3
倒入筛好的低筋面粉
4
用刮刀混合均匀。然后牛奶和玉米油混合乳化。沿着碗边倒入。全部混合。
5
取三分之一蛋糕糊混合红色色素。
6
用裱花袋挤入模具内。送入预热好的烤箱。170度。中层1分钟。
7
剩下的蛋糕糊加入红色和蓝色。混合。然后直接倒入烤了1分钟的模具内。约8份满。送入预热好的烤箱170度17分钟。
8
因为我没有刷油。所以脱模很艰难。我就直接把这个蛋糕外层刷了巧克力液。做的仿旧的感觉。蛋糕凉后挤入奶油。
9
饼干碎和巧克力剩下的巧克力液混合。做泥土铺入奶油上面、然后挤上喜欢的花就行了
10
成品。
