豆沙奶卷
简单
4人份
四处搜罗奶卷的方子，最后改良成这个，全部用时四十分钟。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 内馅
- 奶皮
- 辅助工具
- 2张屉布
- 一个保鲜袋
- 一个筛子
- 可以自己尝着加在奶皮里糖(可以不要)
- 牛奶米酒比例3:1全脂牛奶
- 米酒就是醪糟没米的清汁米酒
- 适量豆沙
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小火牛奶煮到冒小泡，不要大开了，加入米酒
2
开大火，搅拌，大量絮状物出现关火，用余热再搅拌一下
3
两层屉布放在筛子上，过滤絮状物
4
滤好后，尽量拧干，湿奶酪不好包馅
5
倒到保鲜袋
6
揉到奶酪柔软黏性加大，丢冷藏硬一下
7
擀成长方形
8
切边儿，厚度如图，放豆沙
9
卷
10
切
11
成品