超级简单的姜撞奶
简单
4人份
女孩子在夏天多吃些姜可以除一些寒气、尤其是大姨妈期间、但是姜汁过于辛辣、很多人吃不惯（包括我）做成一道小甜点想必是每个女孩子都喜欢的、简单易学
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
蔬菜
- 20克姜汁
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜块削皮切成末、可以放在搅拌机里打成泥、放入纱布中挤出姜汁（这一步是个体力活）
2
牛奶倒入锅中、加入适量冰糖、小火煮至冰糖融化、牛奶不要煮开、70-80度即可（锅边起大泡就可以关火了）
3
碗中的姜汁搅拌一下、防止沉淀、然后将热牛奶倒入姜汁中（距离差不多20cm左右、这个高度可以迅速让奶和姜汁发生反应）
4
静置10分钟即可享受...姜撞奶无比丝滑、带有一丝丝辣味、入口即化、吃一碗暖暖的
