紫菜卷卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 30ml寿司醋
- 3条火腿肠
- 3碗米饭
- 6条蟹柳
- 一小根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量熟黑芝麻
肉类
- 随意肉松
蔬菜类
- 3张紫菜
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
突然想着要发布一次菜单，所以过程图片没拍，用成品图来代替了。
2
五常大米一杯，半杯圆糯米混合煮饭，水量比平时少点，米饭比较有口感，煮饭过程中备好其它配料。芝麻炒香，放置在一旁。青瓜去皮切条，瓜瓤不要。胡萝卜切碎粒加入盐，两只鸡蛋拌匀后，热锅放油煎蛋皮。然后晾出切条，粗细随自己喜好。火腿肠对半切开备用。肉松适量。蟹柳蒸熟。我这个蟹柳是火锅用的，不是即食。
3
米饭煮好盛出趁热加入30毫升寿司醋拌匀，放凉后加入适量熟黑芝麻再拌匀，没有可以不放，放芝麻增加口感香味。
4
紫菜粗的那面朝上，用饭勺把米饭平铺上面，把蛋皮，青瓜条，蟹柳，火腿肠，肉松摆放上，按压一下，再从一端卷起用点力按压再卷至尾部再整体按压成形，就完成了。切块装盘。
