春川辣炒鸡排饭
简单
4人份
去年去首尔的时候吃到的春川辣炒鸡排饭，就是在平底锅上把食材和米饭一起炒。。味道很不错，回家后自己试着做了一下，还真是那个味儿~韩国料理当然离不开韩国辣酱和泡菜。。快来一起试试吧
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食材清单
其他
- 1/4勺白胡椒粉
- 一勺蒜蓉
- 一勺蚝油
- 一勺香油
- 一小包海苔
- 一小碗马苏里拉奶酪
- 一碗米饭
- 两勺生抽
- 四勺热水
- 大葱叶
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜
- 圆白菜
蔬菜类
- 泡菜
调味品
- 两勺蜂蜜或者白糖
调味料
- 两勺韩国辣酱
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调酱汁我是用这么大的勺子量的，大概够两人份。食量大的话一个人也能吃完。
2
首先我们来调酱汁。把韩国辣酱，生抽，蚝油，蜂蜜，蒜蓉，白胡椒粉，香油，热水搅拌均匀。
3
圆白菜撕成片。葱叶和泡菜随便切一切。鸡胸肉切大片，用上一步调的酱汁稍微腌一下入味。
4
平底锅不用放油，直接把鸡肉和蔬菜一起炒，直到鸡胸肉半熟。倒入酱汁，把鸡肉炒熟
5
倒入米饭搅拌均匀，在表面撒上奶酪，盖锅盖，转小火，奶酪融化后打开锅盖搅拌均匀，撒入海苔。
