扎实饱腹糯米糍
简单
4人份
2020年伊始，疫情来势汹汹，注定是不平凡的一年。响应国家政策宅家不出门，搜刮家里存货，想起好久没吃糯米糍，还是动手打发下时间试做看看。（老陈的方法果然跟其他的方子不太一样）
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食材清单
其他
- 适量糯米粉
- 适量芝麻粉
- 适量花生粉
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 少许白砂糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉适量（随意舀了两勺），加点白砂糖（喜欢甜的就多点，不喜欢的就少点），与水混合搓成面团。这是外皮。
2
在蒸盘上抹点油，然后将步骤一的糯米面团搓成小团，摆放在蒸盘上，上锅蒸熟。
3
黄豆、芝麻、去衣花生三者打成粉，加入些许白砂糖混合均匀。这是内馅。
4
趁着蒸糯米团子的空隙，在不粘锅里倒入些许糯米粉，炒熟。不要放油，不要放水，微微发黄就可以了。这是裹在最外层的糯米粉。
5
步骤二的糯米团子蒸好后，趁热将其弄开，裹入步骤三的内馅。
6
塞得越多馅料越不好包裹完好，多捏几下就好了。
7
反正我是弄得馅料都黏在外皮上，卖相不太好。
8
完成好一个半成品。
9
塞好馅料就往步骤四的熟糯米粉上滚一滚。
10
然后就可以吃了。
11
这个外皮太厚，馅料太少。我做的。
12
还是皮太厚。
13
馅料太少，导致感觉一直在吃糯米团子，太饱腹太扎实了。
