魔芋烧鸭腿
简单
4人份
鸭腿的营养价值：鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀，鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,鸭肉中还含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较多,能有效地治疗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 0.5勺一品鲜酱油
- 0.5勺料酒
- 0.5勺油
- 0.5勺糖
- 0.5勺蚝油
- 1盒魔芋
- 3克八角
- 3克花椒
- 5克蒜
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 5克姜
- 5克葱
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
