『毕竟没有完美的事』香蕉红茶牛奶面包

简单 4人份

其实……我没有很爱吃香蕉,家里的香蕉一不小心就集体熟透了。 拿来做面包吧。 配上红茶与牛奶,似乎是罕见的组合,但是绵润的温暖口感,又仿似它们已经是熟稔的朋友了。 原方来自《爱与自由》?对不起,我忘记了。 马芬模具,6个。

『毕竟没有完美的事』香蕉红茶牛奶面包
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食材清单

其他
  • 160g牛奶
  • 200g高粉
  • 3个红茶包
  • 4克酵母
  • 50g香蕉泥(面团用)
  • 6片*10g香蕉片(內馅)
调味料
  • 2.4g盐
  • 20g白砂糖
  • 20克黄油(无盐)

营养成分

热量

363.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

785.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备原材料。提前把所需材料准备好是个好习惯,我一直在练习(养成一个好习惯不太容易哦 ( ˘•ω•˘ ) )。

2

牛奶用小火加热至微沸,放入茶包(剪去纸牌哦),继续微火2min。然后覆保鲜膜或者锅盖焖一会儿至晾凉。

3

后油法至面团光滑紧致细腻不黏手。

4

室温下一发至2倍大。戳洞不回缩或者缓缓回缩,不塌陷。

5

等分为6份,轻压排气并滚圆,静置松弛10min。

6

轻松按扁后稍擀成面片,包入香蕉片,收口朝下放入模具。

7

温暖潮湿处二发至1.8-2倍大。

8

190℃ 中 15min (长势强劲)

9

enjoy it!

10

成熟的香蕉与浓醇的红茶煮奶,很配哦。

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