泡五香鸡蛋🥚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 30个鸡蛋
- 3片香叶
- 适量白酒
- 适量花椒
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里倒入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖。加适量水煮开，后再煮5分钟。
2
煮好后，加入盐搅拌均匀。汤料放凉，后加入适量白酒。起到杀菌作用。
3
然后把鸡蛋放进干净的罐子里，最后把汤汁倒进去，密封保存。30天后就可以吃喽。
4
30天喽，煮几个尝尝。鲜香刚好，真的出油喽。如果觉得味道刚刚好，可以全部捞出来，不用洗，把表面水分晾干，然后放入冰箱里，吃的时候直接煮就ok了。😀
