经典咖喱鸡饭
简单
4人份
咖喱🍛 会吃上瘾
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食材清单
其他
- 1-2只鸡腿
- 1个灯笼椒
- 1碗米饭
- 3块咖喱块
- 适量土豆
- 适量料酒
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将各种菜切好备用：
2
🥕、🥔切厚块口感更好
3
洋葱、🌶切小片
4
🍗随意切块
5
🍗用料酒淹10分钟保嫩
6
🥔用清水浸泡一会倒去淀粉水
7
🥕比较硬
8
先将🥕清水煮一会儿
9
再下🥔一起与🥕煮熟
10
后盛出备用
11
倒油热锅翻炒🍗至肉变白
12
再加入洋葱、🌶一起翻炒出香味
13
洋葱、🌶的清甜香味炒出来后
14
加入前面煮熟的🥕、🥔大杂烩继续翻炒
15
翻炒一会后加入水淹满菜
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翻炒过的菜再炖煮味道会香点
17
怕麻烦的话可以跳过翻炒环节直接水煮
18
每样配菜根据熟快熟慢来分别下锅
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水滚后放入三块咖喱煮融
20
咖喱块很够味很浓郁
21
不用再加盐、酱油等任何调料
22
炖煮至汤汁收剩三分之一即可起锅
23
将咖喱鸡浇到饭上🍛完成
