烤馕烤箱
简单
4人份
好吃，酥酥脆脆，烤箱就能搞定
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食材清单
其他
- 100克食用油
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 20克酵母
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 10克盐
- 20克糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切好，下锅中小火炸至金黄，撇去洋葱，把洋葱油倒入碗里。
2
和面，面里加鸡蛋一个，盐两勺，白砂糖随意，酵母粉，牛奶一袋，最关键的，加入炸好的洋葱油，多一点，更酥脆。
3
面揉好后，醒发两小时
4
面分成小份，擀成圆饼，用手掌🤲摁饼中间，中间会变薄，四周自然会厚一点，用手再凹一下造型。
5
用一把牙签，或者馕针，我用的羊肉串签子，扎中间，扎的目的是让馕自己不发起来，更薄脆。再刷一层洋葱油，撒一层芝麻和洋葱碎。
6
烤盘铺一层锡纸，刷油，放馕饼，烤箱上下180度 ，20分钟左右。
7
中间，可以再刷一层洋葱油，防止馕干
8
完成
9
小熊
