无色素无添加‼️简单易学的多彩酒酿圆子🌟
简单
4人份
在和小仙女的聊天中，一些小仙女希望大森林能出一些中式的健康甜品食谱，今天收拾家里的食材，发现一袋开口的糯米粉和一碗米酒（大森林最爱O(∩_∩)O），灵机一动，做一做酒酿圆子吧~蔬菜汁的加入，让圆子多彩又健康，爱中式甜点的小仙女们gogogo~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 30克菠菜
- 3克可可粉
- 50克南瓜
- 5勺酒酿
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、原味圆子（8、9个）：25克糯米粉中加入20克水，搅拌均匀、揉搓成团，分割成5克一个的小面团揉圆，撒上一层糯米粉滚上一圈防粘；
2
2、巧克力味圆子（8、9个）：25克糯米粉+3克可可粉+20克水， 搅拌均匀、揉搓成团，分割成5克一个的小面团揉圆，撒上一层糯米粉滚上一圈防粘；
3
3、菠菜味圆子（15个左右）：取30克菠菜叶+30克水放入料理机中打成菠菜汁，30克菠菜汁+30克糯米粉， 搅拌均匀、揉搓成团；
4
将菠菜面团分割成5克一个的小面团揉圆，撒上一层糯米粉滚上一圈防粘 ；
5
4、南瓜味圆子（15个左右）：南瓜50克切片蒸熟，放入料理机中，加入50克水，打成南瓜糊糊；
6
取30克南瓜糊糊+30克糯米粉， 搅拌均匀、揉搓成团，分割成5克一个的小面团揉圆，撒上一层糯米粉滚上一圈防粘；
7
5、适量水倒入锅中烧开（不用太多水哦，两指深的水就OK啦），放入圆子煮至圆子全部浮起，倒入五勺酒酿、一勺冰糖，搅拌至冰糖融化就可以出锅啦~
8
每种圆子所需的材料量，小仙女们可以根据自己的材料干湿程度，调整糯米粉的量，直至面团成团且不粘手就OK啦~不需要纠结具体的重量。小圆子一次吃不完，可以沾上一层干糯米粉，放入保鲜袋中，在冰箱冷冻室中冷冻，可以放很久啦~
