酸白菜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 100克植物油
- 1克胡椒
- 25克火腿
- 2克香叶
- 350克酸白菜
- 50克奶油
- 50克番茄
- 5克干
肉类
- 100克牛肉
蔬菜
- 50克洋葱
调味品
- 50克番茄酱
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酸白菜洗净切成丝；2。 洋葱切成丝；3。 西红柿切成块；4。 干辣椒、火腿皮切碎；5。 牛肉切成5块；6。 锅内注油烧至六成热，下入洋葱、西红柿、香叶、干辣椒煸炒几下；7。 加入番茄酱、火腿皮、胡椒粒炒至油呈红色盛出；8。 锅内倒入牛肉汤，放入酸白菜煮熟；9。 倒入炒好的菜码，加入精盐、白糖调好口味煮至微沸即可；10。 食用时每份放一块加热的牛肉，浇上少许奶油
2
制作提示
3
此菜需备牛肉清汤约1500克
