炝香油豆腐（家常）
简单
4人份
香芹叶可以为油豆腐提香，喜欢吃辣的朋友还可以加点郫县豆瓣代替盐。
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食材清单
其他
- 2根香芹（摘取叶片）
- 3克老抽
- 4个干辣椒
- 500克油豆腐
- 8克油
- 8克生抽
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆腐洗净切两半。
2
香芹摘叶，切段准备。同时将干辣椒切段。
3
热锅中火入8克油，干辣椒爆香，再放进油豆腐翻炒3分钟。
4
放入芹菜叶炒3分钟，加盐4克、生抽8克、老抽3克，换大火继续翻炒3分钟即可出锅。
5
装盘。
