好吃不腻的奶油泡芙

简单 4人份

一次在朋友家朋友做来吃,就爱上这款甜品,于是让朋友又教着做,现在都想吃直接可以自己做,简单又好吃

好吃不腻的奶油泡芙
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 150克淡奶油
  • 160克水
  • 3个鸡蛋
  • 80克黄油
调味料
  • 0.5克盐
  • 15克糖

营养成分

热量

355.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

759.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好原材料

2

黄油,水,糖,盐一起倒入锅中煮,一起煮到沸腾以后,迅速加入面粉搅拌,

3

搅拌成颗粒状以后放入厨师机中开慢速将面粉搅匀,再将鸡蛋依次加入厨师机中是面糊和蛋搅拌均匀顺滑即可

4

搅拌均匀的泡芙面糊呈此状态,趁热装入裱花袋挤入烤盘

5

倒入套好裱花嘴的裱花袋中挤花形

6

放入烤箱上下火170度烤15分钟后调135度烤15分钟直到里部空心拿出放凉,注意时间温度只是参考!我的烤箱温度偏高的!!

7

接着开始打发奶油,奶油加点果酱更好打发奶油,打发后装入裱花袋从泡芙底部开小洞挤进泡芙中即可

8

做好的泡芙奶油外酥里嫩,奶香十足,不可错过的一款甜点哦。

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