爆发力超强的全麦炼乳面包
简单
4人份
加炼乳为了增加奶香味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克炼乳
- 170克高筋面粉
- 180克鸡蛋1个+牛奶一共
- 20克黄油
- 3克干酵母
- 80克全麦面包粉
调味料
- 15克糖
- 3克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厨师机揉面，面粉我都是用的新良，水量较大面团偏软，新手或者没有厨师机的建议可适量减少液体，不要一下子加进去
2
发酵至两倍大
3
分割，擀卷，温暖湿润处二次发酵至8分满
4
进去没一会儿就开始疯长😅180度45分钟，上色厚及时盖锡纸
5
出炉
