7寸中空古早蛋糕（4蛋）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 45克玉米油
- 4个鸡蛋
- 70克牛奶
- 85克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油45克，微波60-90秒，根据容器不同，油温80℃以内
2
面粉85克，不是75
3
牛奶60-70克，油温不同，面粉不同，吸水量不同
4
分蛋，下同戚风
5
烤箱带水（1100ml）盘预热，现在就去预热！！！预热完才有资格抽蛋白！！！！
6
水盘放底层，模具放中下层。
7
160℃上下管，盖锡纸烤60分钟后，去掉锡纸
8
拿掉锡纸后再烤15-20分钟
9
倒扣20分钟不烫手就脱模
10
内部组织结构，冷藏比较好吃
11
下回不倒扣试试
