黄豆焖猪蹄（焖烧锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺料酒
- 只猪蹄
- 干红辣椒
- 粒花椒
- 蒜
蔬菜类
- 片姜
- 葱
调味料
- 克糖
- 勺酱油
豆制品
- 克黄豆
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆温水泡发半个小时。
2
猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛
3
烧开水放入姜片料酒，把猪蹄焯水，为了除掉血沫
4
把猪蹄放入焖烧锅内胆里，把剩下所有的调料放入，大火煮致沸腾
5
第二天重新把焖烧锅内胆拿出煮沸腾后再放入盖好盖子，晚上拿出来的猪蹄连骨头都软的。
6
有点甜的香猪蹄。
