黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)

简单 4人份
黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 勺料酒
  • 只猪蹄
  • 干红辣椒
  • 粒花椒
蔬菜类
  • 片姜
调味料
  • 克糖
  • 勺酱油
豆制品
  • 克黄豆

营养成分

热量

720.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

957.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄豆温水泡发半个小时。

2

猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛

3

烧开水放入姜片料酒,把猪蹄焯水,为了除掉血沫

4

把猪蹄放入焖烧锅内胆里,把剩下所有的调料放入,大火煮致沸腾

5

第二天重新把焖烧锅内胆拿出煮沸腾后再放入盖好盖子,晚上拿出来的猪蹄连骨头都软的。

6

有点甜的香猪蹄。

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