奶油红豆冰淇淋面包
简单
4人份
原本应该夏天发的，竟然拖到了秋天，之前做的时候天气太热，奶油打完很快就化了，现在天气冷了，终于可以慢悠悠的做了。奶油和红豆搭配在一起不错，加点抹茶做成抹茶红豆也很很好吃。
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个鸡蛋
- 200克奶油
- 20克白砂糖（加奶油里）
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克奶油
- 4克酵母
- 奶油馅
- 适量红豆馅
- 面团
调味料
- 2克盐
- 45克白砂糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油和食盐的面团材料放进面包机，和面模式揉30分钟。
2
揉好直接在面包桶内发酵。
3
发酵好的面团平均分成八份，我没分的那么平均，大概50-60克左右一个面团
4
放一小勺豆沙馅，也可以不放，豆沙馅不要放太多，一面没有空间注奶油馅
5
整形好的面团继续二发，面团表面抹一些玉米淀粉。
6
发好后放进烤箱，中层，165度20分钟
7
我这次烤有点火大了，因为烤完了过了一会才拿出来，上色有点深了。
8
奶油打发好，装进裱花戴里。
9
面包底下戳个小洞，裱花袋的小口能塞进去就行，向里面注奶油，要多注一些才比较饱满。放进冰箱冷藏。
10
冷藏之后掰开的样子，很好吃
11
热量稍高了一点，但是吃起来真的很幸福呀。
