菠萝咕噜肉🍍🍍
简单
4人份
每一道美食用心去做都称完美
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食材清单
其他
- 0.5个菠萝
- 2个鸡蛋
- 少许料酒
- 西红柿
- 适量淀粉
- 青椒
肉类
- 里脊肉
调味料
- 少许盐
- 适量番茄酱
- 适量糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切块，放入适量的料酒一点点盐，蚝油，生抽，味精，腌制十五分钟，打入两个鸡蛋，倒入淀粉，少许食用油，搅拌均匀。菠萝，西红柿，青椒，切块备用！
2
起锅烧油，将搅拌好的肉炸至外焦里嫩，表面是金黄色偏深颜色，二次起锅热油加入适量番茄酱，白糖，倒入西红柿翻炒一下，加入适当勾芡的生命源泉，注意水不能淹没菜，简单的尝下汤汁，可根据自己口味调整轻重，在倒入菠萝青椒，翻炒至汤汁浓稠，倒入炸好的肉，放一点蚝油味精翻炒，出锅。
