Sara爱烘焙：一次就成功的麻薯球/恐龙蛋
简单
4人份
我使用的罗宾汉麻薯粉。 这是原味麻薯配方，非常简单。 后续还会有更多变化的麻薯做法分享。 我额外增加了一把烤香的黑芝麻，更香。 这个麻薯放两三天都不会变硬，口感能保持Q弹软糯，好吃。 按自己喜欢，还可以加蔓越莓干，提子干，橙皮丁，红豆，巧克力豆。你能想到的各种口味都可以。
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食材清单
其他
- 150克水
- 150克玉米油
- 3个鸡蛋
- 500克罗宾汉麻薯粉
- 50克烤熟黑芝麻
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原材料混合均匀，厨师机或者手揉透彻成这种面团
2
手上沾点色拉油
3
桌子上抹点油.直接分割搓圆放入烤盘，我做的35克一个
4
高比克风炉，两层同烤，先用180度18分钟，再降至160度6分钟。麻薯膨胀超出了我想象，下次要间隔远一点。
5
开始上色
6
出炉
7
圆滚滚的麻薯球
8
底部有点凹陷是正常的
