电饼档版玉米饼
简单
4人份
因为在减脂，这款面食又快又方便，无油清爽，挺好的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克普通面粉
- 120克玉米面
- 1个鸡蛋
- 260克水
- 3克酵母
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
该配方可以做成7-8个饼，2-3人食是可以的
2
面粉、玉米粉称重好，打入一个鸡蛋，3克酵母粉用极少量40度左右温水化开5分钟，倒入酵母粉、水共280克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱
3
第二天早上拿出来，出现泡泡就发酵成功
4
电饼档预热，轻刷一层薄油，舀一勺放入电饼档，面糊不干不稠，会自动淌成一个圆饼，煎4分钟即可
