鸡骨头汤（废物利用）
简单
4人份
平时孩子吃的鸡肉主要是鸡腿肉、因为鸡腿肉嫩、鸡腿用的多、骨头也多、扔了白瞎了、我就废物利用了、
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食材清单
其他
- 一勺（喝汤勺）料酒
- 三段葱段
- 十来个没有肉的鸡腿骨
蔬菜类
- 两片姜
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿骨的出处、给孩子吃鸡腿肉、骨头和皮剔下来了、扔了白瞎了、留着熬汤、
2
锅里凉水、一勺料酒、鸡腿骨放进去焯一下、
3
撇出浮沫
4
葱姜切好
5
焯好的鸡骨头捞出来放进电饭锅、加水、姜、葱、水可以多点、
6
电饭锅蒸煮模式一小时、
7
电饭锅完事、倒进大勺里继续熬收汤、把鸡皮和波了盖儿（软骨）夹出来放进碗里、等会我要烤着吃、
8
鸡骨头开炖、中火、
9
炖到汤变白、
10
过滤一下倒进盆里、晾凉、
11
撇出浮油、
12
装袋、冷冻、留着煮面或者做汤、
13
鸡皮和波了盖儿加上蔬菜、金针菇、小蘑菇、日本豆腐啥的、放了点自制蒜蓉汁、烧烤料、烤了半小时、贼好吃、
