特别简单的奶油蛋糕
简单
4人份
这个是7寸蛋糕的分量，大小合适。三个人的早餐够了。
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食材清单
其他
- 30克玉米油
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
- 3滴柠檬汁或醋
- 50克低粉
- 80克淡奶油
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.三个鸡蛋蛋黄蛋清分离
2
2，蛋黄，牛奶，三滴醋或柠檬汁，少许盐，玉米油放入低粉里，搅拌，不要滑圈搅拌，以免上劲影响口感。
3
打蛋机打蛋白，加糖，多打一会。打到筷子能立起来。
4
打好的蛋白分三次搅拌到面糊里。
5
融合到这样就好了。
6
烤箱预热五分钟，上下火150度。放入装好的蛋糕，下面烤盘里装点水，把蛋糕放在烤盘上的烤架上。（不是烤盘里哈！）大概30/40分钟的样子。
7
出炉。颜色金黄，满屋飘香。
8
横刀分成两半，晾晾。
9
这个时候打奶油。淡奶油用打蛋机打发，加少许糖，个人不喜欢太甜，只加了一勺糖，很少。
10
蛋糕胚完全凉了才可以抹奶油。
11
裱花就个人发挥了，我的技艺太差，献丑了。不过蛋糕很好吃，第二天也不会影响软软的口感。
12
抹茶味的蛋糕
13
我爱你
14
愉快
