焖烧锅
简单
4人份
女儿喜欢看姜老刀做饭，每次出新菜都要尝一尝，虽然自己做的差一些，但总要尝试一下，不能和老刀大人做的比较，但是还可以接受的！
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食材清单
其他
- 10～15个熟鹌鹑蛋
- 10～15瓣大蒜
- 15克黄油
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1节藕和
- 2～3勺淀粉
- 4勺番茄沙司
- 4勺耗油
- 4勺蜂蜜
- 4勺黄豆
- 5～10个鸡翅
- 8～12只青虾
- 各1个青红椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量盐适量
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量芹菜
调味品
- 2勺韩式辣酱
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅和虾腌制20分钟入味备用
2
把红薯，土豆，藕，洋葱，青红椒，大蒜瓣后加2勺盐，2勺辣椒粉，4勺油搅拌均匀，腌制十分钟入味（辣椒可依据个人口味增减）
3
4勺黄豆酱，4勺耗油，4勺番茄沙司，2勺韩式辣酱，2勺蜂蜜，2勺生抽，2勺淀粉，搅拌
4
焖烧锅的酱汁，本人喜欢偏甜口所以多放了一勺蜂蜜和多半勺淀粉
5
把锅烧热，放入黄油融化，把蔬菜中洋葱、青椒、大蒜、芹菜等不容易糊锅的蔬菜铺开放入锅底，在放入红薯、土豆、藕，顶层摆放鸡翅，虾，和鹌鹑蛋
6
小火焖10～13分钟左右
7
开盖放入调好的酱汁小火焖五六分钟
8
酱汁粘稠即可
9
散上香菜，就可以开饭了！
