豉味五香盐焗鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只（2斤多点）光鸡
- 1汤匙料酒
- 1汤匙水
- 1汤匙白糖
- 2汤匙生抽
- 半汤匙五香粉
肉类
- 10克盐焗鸡粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉
2
鸡洗干净后，控干水分
3
用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟
4
1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面
5
2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部
6
电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上
7
按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
8
把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦
