椰丝蜜桃酱
简单
4人份
深深深篮hana在微店会卖一款果酱，价格略高。实际上完全可以自己做。只要多花一点时间。配司康配吐司配苏打水都棒棒棒～ ps：放了椰蓉超级好吃，秒杀所有果酱！！！在我心中这就是第一！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g白砂糖
- 800g水蜜桃（去皮去核）
- 一个青柠
- 适量椰蓉
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选稍硬的水蜜桃。去皮切成1cm左右的小块。入一个厚底的奶锅。
2
加入配方量的白砂糖、青柠汁。搅匀。入冰箱冷藏过夜。至少12个小时。
3
腌渍好的桃子，会渗出汁水。此时再搅均，放在煤气炉上熬果酱。先大火烧开，再小火慢熬。其间不断用漏勺撇去表面的浮抹。并不时抄底搅拌。
4
熬到桃子变得晶莹剔透，汁水变的稍微浓稠。这个过程很漫长，请一定坚持。
5
达到以上状态，即可加入适量椰蓉。最后加热一两分钟。
6
趁热稍凉，85度左右，入干净无水无油的玻璃密封容器。最后美味的果酱就做好啦～
