家常番茄鸡蛋汤

简单 4人份

虽然一道再寻常不过的番茄鸡蛋汤，觉得不以为然，不就是水煮开丢西红柿丢鸡蛋液么，但是我想说，稍许许不同的做法结果还是有点不一样的。像以往我做番茄蛋汤，就是油＋蒜炒香加水，水煮开放入西红柿多煮会，直到汤出色西红柿稍软，然后放入打好的鸡蛋液，鸡蛋液漂浮在汤表面关火。那样做出来的汤，汤是汤，鸡蛋是鸡蛋，并没有水乳交融的感觉。所以，自从喝了我家狗子做的蛋汤，我迫切要求来记录一下。