冰糖草莓（煮草莓）
简单
4人份
这个是跟我婆婆妈学的，她年轻的时候去崂山农户家务农，女主人拿这个招待的她们，婆婆妈说那是60年代最忘不了的味道，每年的冬天我都会给孩子们煮，在女孩子特别的那几天热乎乎的时候吃一些整个人都很舒服。夏天草莓个小又便宜经常买多了剩下的草莓晚上煮好放保鲜冰一夜，第二天清爽香甜的一款甜品老少皆宜 我看大家的方子都是加水，我这个是不加水的，更加原汁原味，分享给你们，希望可以温暖到你们的胃。
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食材清单
其他
- 100g(可以随意增减）冰糖
- 500g草莓
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗净去蒂
2
冰糖分一半铺在锅底
3
再放入全部草莓
4
把剩下的冰糖全部放在草莓上面
5
盖上锅盖用最小的火慢慢熬，不用担心糊锅草莓很快下汁（注意小火小火）
6
这是十分钟的样子
7
十五分钟左右草莓变白漂起来说明里面的硬蕊已经煮透，可以出锅了
8
看视频，开始下草莓汁晃动一下锅子，让上面的冰糖落下去，肯定不会粘锅底的
9
煮好的样子，全部飘起来，草莓变白
