南瓜蘑菇炖鸡腿肉（超下饭）健身改善伙食
简单
4人份
娃超爱浇汁盖饭，炖牛肉盖饭吃腻了来点鸡肉蔬菜浇汁，所以就有了这个菜谱。健身中改善伙食也可以吃哦。
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 3-5朵口蘑/香菇
- 3片去皮去骨鸡大腿肉
- 适量南瓜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 1片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮鸡腿肉冲洗干净，改刀成1-1.5cm见方的小块。加入淀粉、酱油抓匀。洋葱切丝、姜片、蒜片与鸡肉拌匀腌制一会儿。
2
腌鸡肉的功夫处理别的菜。南瓜去皮切1.5cm见方的块。蘑菇洗净焯水十字刀切成四瓣备用。
3
锅烧热加三汤匙油，为了更好达到防粘效果把锅拿起来晃一下让更多的锅表面沾上油。中火，把腌好的鸡肉联通葱姜蒜一起滑入油中翻炒至葱姜蒜出香味，鸡肉变白。加入南瓜块、蘑菇翻炒两下。加入适量盐，加一小饭碗水，盖锅盖小火煮至南瓜软烂。尝味。淡了加盐。正好装碗出锅。
4
盛一碗刚出锅的米饭🍚浇上美味热乎的鸡肉蔬菜浇汁😋诱人美味😍。
