芥兰鸡肉
简单
4人份
芥兰鸡肉。。。家常的菜加入黑胡椒的味道，鲜美倍增
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食材清单
其他
- 半斤芥兰
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许蒜
- 少许黑胡椒粉
- 适量鸡脯肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥兰洗净去皮，切适当大小，对半剖开
2
锅中加水，放少许盐和油，烧开，再放入芥兰煮熟，沥干装盘摆好
3
鸡脯肉切成茸，加入黑胡椒粉、葱姜蒜粉、料酒、糖、生抽（如果生抽加的少，需要调入少许盐）、淀粉，搅拌均匀腌制入味
4
起油锅，放入腌制好的鸡脯肉，煸炒至熟，水淀粉勾薄芡，加少许鸡精翻炒均匀即可
5
在芥兰上堆上炒好的鸡脯肉即可
